Informació
Sessió amb tast: El pa de pessic: patrimoni vigatà
Una conversa i tast al voltant d'un dels dolços més emblemàtics de Vic. Ens hi acompanyaran la família Ylla-Català, que va tenir un paper clau en la història del pa de pessic vigatà, així com la Pastisseria El Bruguer i el Forn Sant Miquel. Acabarem la sessió amb una degustació preparada per Taula Dolça, amb Arnau Arboix i en Pol Bosch.
PREU INSCRIPCIÓ: 5 €
Aforament limitat (50 persones)
DIA: 28 de març de 2026
HORA: 11:00h (durada 1 hora)
AULA GASTRONÒMICA DE L'ESPAI TERRA i CUINA
(Plaça Carbó)
Equipament:
Aula Gastronòmica de l'Espai Terra i Cuina
