|
La ruta del porc: de Ca la Mocadera a la Plaça dels Porcs Visita guiada per descobrir la relació històrica de Vic amb el porc i la seva tradició xarcutera. El recorregut comença a Ca la Mocadera (Església dels Dolors), una exposició creada especialment per a la fira, on s’explica el paper del porc en la vida quotidiana, la matança tradicional i els antics oficis vinculats a aquest món. La ruta continua pels espais i les històries que han marcat la identitat de la ciutat i finalitza a la Plaça dels Màrtirs, l’antiga Plaça dels Porcs, on la visita es tanca amb un tast d’alguns embotits catalans artesans, posant el punt final gastronòmic a l’experiència.
|
Església dels Dolors - Ca La Mocadera
