Informació
Què mengem quan mengem vedella?
amb Toni de Can Ton
Una sessió per conèixer millor la carn de vedella a partir de les races i la manera de criar-les. Amb Toni Can Ton tastarem diferents vedelles per descobrir com el territori, la ramaderia i l'alimentació dels animals es reflecteixen en els matisos, les aromes i la textura de la carn.
PREU INSCRIPCIÓ: 5 €
Aforament limitat (50 persones)
DIA: 28 de març de 2026
HORA: 12:45h (durada 1 hora)
AULA GASTRONÒMICA DE L'ESPAI TERRA i CUINA
(Plaça Carbó)
- L'Organització no farà la devolució ni canvi de cap tipus d'entrada a la Fira
Equipament:
Aula Gastronòmica de l'Espai Terra i Cuina
