Congrés Internacional de la Tòfona Negra 2026
Congreso Inernacional de la Trufa Negra 2026
Dissabte 7 de febrer de 2026/Sábado 7 de febrero de 2026
De las 9:30 a las 13:30h
Programa:
09.30 h. Inscripcions / Inscripciones.
09.45 h. Inauguració / Inauguración.
10.00-10.30 h. Projecte TUBERLINKS: Estudiar les relaciones arbre-fong-sòl en sistemes tofoners per adaptar el maneig i optimitzar les produccions, amb Ana Rincón (Instituto de Ciencias Agrarias (ICA-CSIC)).
Proyecto TUBERLINKS: Estudiar las relaciones árbol-hongo-suelo en sistemas truferos para adaptar el manejo y optimizar las producciones, con Ana Rincón, Instituto de Ciencias Agrarias (ICA-CSIC).
10.30-11.00 h. La sequera atmosfèrica com a factor limitant a l'activitatt fotosintètica en quercínies tofoneres, amb José Javier Peguero Pina (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)).
La sequía atmosférica como factor limitante a la actividad fotosintética en quercíneas truferas, con José Javier Peguero Pina, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA).
11.00-11.30 h. Pausa
11.30-12.00 h La poda a la fase d’implantació i en la fase productiva en el cultivo de la tòfona negra en el marc del projecte DIPROTES. Com pot afectar la intensitat de poda al desenvolupament del miceli i de la producció?, amb Dalmau Albó (UdL y CTFC) y José Manuel Plata (Agrotecnio)
La poda en la fase de implantación y en la fase productiva en el cultivo de trufa negra en el marco del proyecto DIPROTES. ¿Cómo puede afectar la intensidad de poda al desarrollo del micelio y de la producción?. Dalmau Albó (UdL y CTFC) y José Manuel Plata (Agrotecnio).
12.00-12.40 h. Les claus de l'èxit del cultiu de tòfona a Austràlia, amb Gavin Booth (Australian Truffle Traders)
Las claves del éxito de la truficultura en Australia, con Gavin Booth, Australian Truffle Traders.
12.50-13.30 h. Punts clau en la gestió de les plantacions a Xile, des de la seva implantació en terrenys àcids fins la fase de producció, amb Ricardo Ramírez (Agritufas SpA.)
Puntos clave en la gestión de las plantaciones en Chile, desde su implantación en terrenos ácidos hasta la fase de producción. Ricardo Ramírez, Agritufas SpA.
Recinte Firal El Sucre
