La llonganissa IGP a la cuina

Eduard Aliberch de Mas Monells

TALLER

En companyia del cuiner Eduard Aliberch, de Mas Monells (Sant Bartomeu del Grau), ens endinsarem en la llonganissa IGP de Vic per conèixer-ne l’origen, el valor i les seves possibilitats a la cuina. Descobrirem maneres de cuinar-la i interpretar-la, tot combinant tradició, territori i una mirada contemporània.

Dia: 21 de febrer de 2026
Hora: 12:30h (durada 1h)

Ubicació: L'Obrador - Plaça Màrtirs


Preu inscripció: 6€
*Aforament limitat

Les entrades a partir de dissabte només es vendran a la Fira